Avant de se jeter à l'eau, l'élève surfeur apprend non seulement la technique de rame correcte lors des entraînements à sec dans la petite école de surf, mais aussi l'élément le plus important du surf : se tenir debout sur la planche. À l'aide du rouleau d'entraînement rouge, il s'exerce longuement sur sa planche, d'abord sur la plage, rêvant déjà de surfer en haute mer.